(限量商品) 伯恩濟貧醫院 2003 (45%Vol.)
生命之水 – 勃根地渣釀烈酒 10年 醇厚極致

Tasting Notes:
Supple, smooth, nearly feminine marc. It is quite simply, the Marc de Bourgogne. it comes from the distillation of Pinot Noir de Bourgogne grapes, «extra-égrappé». It is aged for a minimum of 10 years in oak barrels before being bottled.

在橡木桶中至少需10年以上培養成熟, 緩慢的發揮過程讓黑比諾葡萄渣呈現出其本自具有的細膩與甜潤的質感, 香氣芬馥, 余味回甘。配上木材釋出之丹寧物質的漂亮淡焦糖顏色, 這也是陳年烈酒的主要特質及價值之所在。